细胞农业

细胞农业是一种直接利用细胞培养技术来生产食品的革命性方法。通过在实验室中培养和繁殖动物细胞，可以生产出与传统肉类相似的食品，并且无需进行养殖和屠宰过程。通过细胞农业技术，无需饲养整只动物，只培养人类需要食用的那部分就够了。比如，当我们想吃牛肉干时，只需要从牛体组织中提取肌肉细胞，放在烧杯中的特殊营养液体（这种营养液能提供细胞生长所必需的生长因子、激素、重组蛋白和其他调节细胞生长的物质）中进行培养即可，而无需费力气培养骨头、角、蹄等组织或器官。