番荔枝

番荔枝，又称佛头果、释迦。为番荔枝科番荔枝属多年生半落叶性小乔木植物。番荔枝为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。外表因恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。吃法大概就像吃西瓜一样，纵向剖开后切片食用。需要注意的是，熟软的可放进冰箱冷藏保鲜，但小心冻坏，表皮青绿的未熟不可放进冰箱，若放进一段时间后拿出来，就不会再自熟。亦可掰开，直接食用或以勺挖食，特别甜。