火锅肉丸子里面有没有肉？

火锅肉丸子是有肉的，速冻工艺和添加剂都是为了使食物保持食品品质，只要注意选购正规厂家的食品就没必要太担心。火锅丸子是仿生食品（用人工原料制成类似天然食品口味的新型食品）。我国规定了冠名为“肉丸”产品的含肉量都应在 45% 以上。而且速冻丸子允许在国家标准内使用食品添加剂。从正规渠道购买的冷链完备、包装完好的产品，都可以放心食用。