吃猪蹄可以补充胶原蛋白吗

吃猪蹄可以补充胶原蛋白，能够美容养颜？这种说法并不可信。补充胶原蛋白确实是抗衰老的手段之一，猪蹄里确实也有胶原蛋白，但是它的含量并不多，而且是没办法直接作用于人类的。胶原蛋白只存在于猪蹄的表皮层，表皮之下就是大量的脂肪。猪蹄里的胶原蛋白并不会直接以胶原蛋白的形态补充到我们的皮肤中。而且猪蹄不宜食用过多，它的胆固醇含量高、脂肪多，食用过多会引起肥胖问题，还会增加高血压的风险。