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刷完牙吃水果咋"变味"了呢?

知识科普 · Jun 11, 2022
相信你也一定有过这样的体验,在刷牙后立刻吃水果,本来酸甜可口的水果变得又苦又涩。这是为啥呢?事实上,有的牙膏会添加一种名为月桂基硫酸钠(SLS)的表面活性剂,刷完牙吃水果串味很可能就是因为你用的牙膏中添加了SLS。科学家认为,SLS能够抑制甜味受体,激活苦味受体,而且效果甚至能可以持续1个小时。