什么是设定点理论？

科学家发现我们的体重特别稳定之后，提出了一个假设，叫做“设定点理论”。它是指每个人的体重都有一个“设定点”，到了这个点，身体便会比较稳定地保持体重。高于或低于这个点，身体会想办法将体重重新调回所谓的“设定点”。科学家认为下丘脑中储存了“我们身体应该有多重、应该储存多少脂肪”的信息，因此当体重和体脂含量偏离此设定点，下丘脑便会通过调节新陈代谢来促使身体回到原始设定点。但这只能解释我们为何瘦不下去，并不能解释为何我们比较容易一直胖下去。于是，后来出现许多新的理论和假设对设定点进行了修正和补充。