为什么有人吃得多却长不胖？

这也许是与我们肠道中的菌群有关系。肥胖者肠道中有较高比率的厚壁菌门细菌，而精瘦者有较多拟杆菌门细菌，如果肥胖者减肥，则拟杆菌门细菌数量会超过厚壁菌门细菌。厚壁菌门细菌能从已消化道的食物中以超高效率提取热量，这表示，一个繁荣的厚壁菌门细菌菌落或许能协助某人从吃下的一颗苹果中获得100卡路里，而精瘦者拟杆菌门细菌占多数，所以同样的苹果只能得到70卡路里热量。这或许就是为什么，有的人吃那么多食物却不发胖的原因之一。