新加坡利用磁场培育细胞肉
据发表在《生物材料》杂志上的论文，新加坡国立大学（NUS）研究人员发现了一种用磁铁刺激动物细胞来培育细胞肉的新方法。这项新技术简化了细胞肉的生产过程，可以减少对...
知识科普 · Oct 03, 2022为什么有人吃得多却长不胖？
这也许是与我们肠道中的菌群有关系。肥胖者肠道中有较高比率的厚壁菌门细菌，而精瘦者有较多拟杆菌门细菌，如果肥胖者减肥，则拟杆菌门细菌数量会超过厚壁菌门细菌。厚壁菌...
知识科普 · Oct 02, 2022为什么我们剥洋葱时会鼻酸,流泪？
我们在剥洋葱时,洋葱会产生“自卫反应”导致细胞破裂，从而释放出蒜氨酸酶和其细胞中的氨基酸发生反应，产生具有挥发性的硫代丙醛-S-氧化物。此物质迅速释放至空气中，...
知识科普 · Oct 02, 2022如何让一个人念念不忘？
想让一个人对你念念不忘？有个最简单的办法，就是找他借钱，最好是一大笔钱。...
知识科普 · Oct 02, 2022我国科学家证实人类是从鱼进化而来
包括人类在内，地球上99.8%的脊椎动物都有上颌和下巴，被统称为有颌类。那么我们的下巴是怎么演化来的？古生物学家一直苦心探索。2022年9月28日，英国「自然」...
知识科普 · Sep 29, 2022河狸也懂得可持续发展
河狸是一种啮齿动物，它们的祖先存在于200万年前。如今在中国，它是所有啮齿动物中最大的一种。河狸的家庭观念非常重，是除了人类外以自己的建筑对环境产生影响的唯一一...
知识科普 · Sep 29, 2022